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Neues Restaurant, ausschließlich regionale Küche, frisch und im Haus zubereitet
Das neue Restaurant AD VINUM steht für Genuss, Leidenschaft und Heimat. Wir haben uns ganz dem Motto „Regionalität – Saisonalität – Qualität“ verschrieben. Deshalb kommen im AD VINUM ausschließlich Produkte aus der Region auf den Teller – von unseren regionalen Bauern, Produzenten und Jägern. So sieht für uns Gourmetküche aus den Ötztaler Bergen aus. Geschmackvoll angerichtet in bis zu fünf Gängen und serviert im feinen Ambiente des neuen Restaurants.
Fein abgestimmt zu den jeweiligen Gerichten serviert Hausherr und Diplom-Sommelier Christoph Simonich edle Weine aus dem hauseigenen Weinkeller und der Vinothek. Wer wissen will, wie das Ötztal schmeckt, schaut im AD VINUM vorbei!
Wir bitten um Reservierung.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
